Collagen Suppe Beef 200 g

Um den hohen Standard unseres Produkts zu gewährleisten, verwenden wir italienisches Kollagenpeptidhydrolysat der Marke ITALGEL (Kalbshaut), das mittels enzymatischer Hydrolyse hergestellt wird. Dieser Prozess zersetzt die Proteinstränge effizient in niedermolekulare Strukturen. Dadurch erreicht es eine Spitzenqualität der Kollagenpeptide mit einem Molekulargewicht zwischen 1500 und 5000 Dalton (Da), was deren Absorption verbessert. In einem patentierten Verfahren wird sehr reines Kollagen gewonnen, bei dem die einzelnen Fasern extrahiert werden, wodurch ihre natürliche Struktur erhalten bleibt. Eine anschließende schonende Wärmebehandlung ermöglicht die Zersetzung der Kollagenfasern in kürzere Proteinuntereinheiten, die enzymatisch in kleine hydrolysierte Peptide aufgespalten werden und leicht verwertbare "Bausteine" bieten. Zur Vervollständigung des Herstellungsprozesses wird eine Spitzentechnologie zur Trocknung verwendet, die Peptide in genau definierter Größe sicherstellt. Das Endprodukt ist hochlöslich auch in kaltem Wasser, hypoallergen, stabil und leicht absorbierbar.

Dehydriertes gekochtes Rindfleisch aus niederländischen Zuchten, auch bekannt als getrocknetes Rindfleisch, ist ein Produkt, das eine Reihe von Vorteilen für verschiedene Ernährungsbedürfnisse bietet. Der Dehydratisierungsprozess (Entfernung von Wasser) verlängert die Haltbarkeit des Fleisches und bewahrt gleichzeitig seinen Nährwert. Durch die Entfernung von Wasser aus dem Fleisch wird das Risiko des Wachstums von Bakterien und Schimmelpilzen erheblich reduziert, was bedeutet, dass dehydriertes Fleisch eine viel längere Haltbarkeit als frisches Fleisch hat. Diese Eigenschaft macht dehydriertes Rindfleisch ideal für die Langzeitlagerung ohne Kühlung. Obwohl die Dehydratisierung Wasser entfernt, bleiben die meisten Nährstoffe im Fleisch erhalten. Das bedeutet, dass dehydriertes Rindfleisch immer noch eine gute Quelle für Proteine, Eisen und andere Mineralien ist, die wichtig sind, um die gewünschten Nährwerte zu erhalten. Dehydriertes gekochtes Rindfleisch kann leicht durch Zugabe von Wasser rehydriert werden, was eine schnelle und einfache Zubereitung ermöglicht. Das bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Minuten eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zubereiten können, was ein großer Vorteil in Situationen ist, in denen die Zeit zur Zubereitung begrenzt ist. Dehydriertes Fleisch ist eine hochkonzentrierte Quelle von Kalorien und Nährstoffen, was es ideal für Situationen macht, die eine hohe Energiedichte in einer kleinen Menge an Nahrung erfordern, wie lange Wanderungen, Ausdauersportarten und ähnliches.

Rindfleischextrakt aus niederländischen Zuchten ist ein konzentriertes Produkt, das aus Rindfleisch und seinen Nebenprodukten gewonnen wird. Rindfleischextrakt ist bekannt für seinen reichen, konzentrierten Geschmack, der das Geschmacksprofil jedes Gerichts, dem er hinzugefügt wird, bereichern und vertiefen kann. Sein reicher, fleischiger Geschmack ist ideal, um andere Aromen in Gerichten zu betonen und zu ergänzen. Rindfleischextrakt hat einen niedrigen Fettgehalt, was ihn geeignet macht, um Gerichte zu bereichern, ohne zusätzliches Fett hinzuzufügen. Dies ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die ihre Fettaufnahme überwachen. Obwohl der Nährwert möglicherweise geringer ist als bei ganzem Fleisch, kann Rindfleischextrakt dennoch eine gewisse Menge an Vitaminen und Mineralien enthalten, die natürlich im Rindfleisch vorkommen, wie Eisen und B-Vitamine. Durch den Extraktionsprozess und die Entfernung von Wasser kann Rindfleischextrakt wesentlich länger ohne Verderben halten als frisches Fleisch, was eine lange Lagerung ohne Kühlung ermöglicht.

Rindertalg aus niederländischen Zuchten wird wegen seiner Fähigkeit, Gerichten einen reichen, tiefen Geschmack zu verleihen, sehr geschätzt. Rindertalg enthält bestimmte Mengen an fettlöslichen Vitaminen, wie die Vitamine A, D, E und K, die in Fetten löslich sind. Diese Vitamine spielen eine Schlüsselrolle in verschiedenen Körperfunktionen. In unsere Kollagensuppe haben wir genau so viel Rindertalg hinzugefügt, um ihren hohen Nährwert zu bewahren und gleichzeitig ein ausgewogenes Verhältnis der Nährstoffe sicherzustellen, das den Bedürfnissen von Menschen mit einem aktiven Lebensstil entspricht.

Verpackung: 207 g
Anzahl der Portionen: 10
Zubereitungshinweis: 20,7 g (ein Beutel) mit 200 ml heißem Wasser übergießen. Umrühren und 3 Minuten stehen lassen.

*RDA - empfohlene Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Der Laktosegehalt liegt unter 10 mg/100 g

Zusammensetzung: hydrolysiertes Rinderkollagen (Kollagenpeptid) (74 %), Rindfleischextrakt (Hersteller Niederlande) (12 %), getrocknetes Gemüse (Zusammensetzung: Karotten, Selleriewurzel, Petersilienwurzel, Lauch, Zwiebeln, Schwefeldioxid E220), Salz, dehydriertes gekochtes Rindfleisch (Hersteller Niederlande), Rindertalg (Hersteller Niederlande), Zucker.
Hinweis für Allergiker: Enthält Sellerie und Schwefeldioxid.

Warnhinweise auf der Verpackung: Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen. Das Produkt ist nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung gedacht. Nicht geeignet für Kinder unter 12 Jahren. Trocken bei einer Temperatur bis zu 25 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung oder Lagerung entstehen. Mindesthaltbarkeit auf der Verpackung angegeben.

Der gesamte Herstellungsprozess ist nach IFS Food zertifiziert. Warum haben wir die Zertifizierung ISO 22000:2018 durch IFS Food ersetzt?
IFS Food ist eine weltweit anerkannte Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit und -qualität, die für Audits der Qualität von Herstellungsprozessen und Produkten vorgesehen ist. Der einheitliche international anerkannte Lebensmittelstandard ermöglicht eine weltweit anerkannte konsistente Sicherheit und höchste mögliche Qualität von Lebensmitteln. An der Erstellung der IFS-Standards waren deutsche (HDE), französische (FCD) und italienische (ANCC, ANCD) Einzelhandelsverbände in Zusammenarbeit mit Herstellern beteiligt.

Was sagt die IFS-Zertifizierung aus?

• über die hohe Qualität der verwendeten Rohstoffe
• über den hohen Standard der Lagerung der Rohstoffe
• über die maximale Qualität des gesamten Herstellungsprozesses
• steigert weltweit die Glaubwürdigkeit von Produkten und Marken